­
Saf-instant-logo
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
Menu
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Bahasa
    • English
Saf-instant-logo
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
Menu
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Bahasa
    • English

Home > Recipes > Roti Kismis Kayu Manis

Roti Kismis Kayu Manis

Roti lembut, bercita rasa mentega dan sangat aromatik yang cocok untuk sarapan atau kudapan. Setiap gigitan dipenuhi rasa manis yang pas dari kayu manis, gula dan kismis.

 

image-feature.jpg

UKURAN PENYAJIAN

1 roti

image-feature2.jpg

WAKTU YANG DIPERLUKAN

Persiapan: 30 menit Memanggang: 30 menit Total waktu tunggu/istirahat: 2 jam 30 menit

image-feature3.jpg

SARAN PENYAJIAN

Dinikmati begitu saja, dipanggang atau disajikan dengan mentega dan secangkir teh panas

BAHAN

AdonanJumlah
Tepung roti 200g
Telur80g
Susu50ml
Garam4g
Gula16g
Saf-instant® Gold 3g
Mentega20g
Kismis sultana 40g
Isian Kayu Manis Jumlah
Gula merah 50g
Kayu manis bubuk 24g
Mentega cair 40g

PRODUK UNGGULAN

Saf-instant® Emas

PERSIAPAN AWAL

  1. Campur gula merah dengan kayu manis bubuk.
  2. Tambahkan mentega cair dan aduk lagi sampai Anda mendapatkan campuran yang halus.
  3. Simpan di lemari pendingin.

MENYIAPKAN ADONAN

  1. Masukkan semua bahan ke dalam mixer kecuali mentega, kismis sultana dan isian kayu manis.
  2. Aduk bahan selama 4 menit pada kecepatan rendah dan 7 menit pada kecepatan tinggi.
  3. Tambahkan mentega ke dalam campuran dan aduk selama 5 menit pada kecepatan rendah dan 2 menit pada kecepatan tinggi.
  4. Tambahkan kismis sultana ke dalam campuran dan aduk selama 1 menit pada kecepatan rendah.
  5. Suhu adonan akhir harus sekitar 28˚C.
  6. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dan diamkan selama 1 jam pada suhu ruangan sekitar 25˚C.

MEMBENTUK

  1. Gulung adonan, tutup lalu diamkan selama 20 menit.
  2. Pipihkan adonan dengan rolling pin menjadi berbentuk persegi panjang.
  3. Oleskan isian kayu manis ke seluruh bagian atas adonan, gulung adonan dan letakkan di loyang.
  4. Tutup sedikit adonan dan diamkan selama 90 menit pada suhu sekitar 35˚C.

MEMANGGANG

  1. Panaskan oven dengan suhu 180˚C.
  2. Olesi bagian atas roti dengan olesan telur.
  3. Panggang roti selama 30 menit pada suhu 180˚C.
Saf-instant-logo

Professional

  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g

Home Baking

  • Saf-instant® Gold 11g
  • Saf-instant® Gold 11g

Available at:

  • Tokopedia
  • Shopee
  • BliBli

Support

  • FAQs
  • Hubungi Kami
  • FAQs
  • Hubungi Kami

Change locations

  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • © Saf-instant®
  • 2025
  • Legal notice
We use cookies to ensure that we give the best browsing experience on our site and to analyze site traffic anonymously. Accept Reject Learn more
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalit...
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
SAVE & ACCEPT

Notifikasi