Mari bernostalgia dengan resep roti hotdog kami – suguhan klasik yang sempurna sebagai pendamping sosis favorit Anda. Sebuah hidangan nikmat yang membahagiakan!
UKURAN PENYAJIAN
Sekitar 140 roti
WAKTU YANG DIPERLUKAN
Persiapan: 15 menit
Waktu tunggu/istirahat:
105 menit
Memanggang:
15 menit
SARAN PENYAJIAN
Sajikan dengan saus tomat dan mayones serta hidangkan bersama kentang goreng yang renyah atau salad segar untuk hidangan yang memuaskan.
| Adonan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung | 10 kg |
| Air dingin | 5.5 kg |
| Shortening (Mentega putih) | 1 kg |
| Gula | 320 g |
| Garam | 120 g |
| Ragi Saf-instant® Gold | 120 g |
| Susu bubuk | 100 g |
| Pengembang roti IBIS® | 30 g |
| Kalsium Propionat | 30 g |