- © Saf-instant®
- 2025
- Legal notice
Warnai makan malam atau pesta Anda dengan roti gulung warna-warni kami! Dibuat dengan buah-buahan dan sayur-sayuran seperti buah naga dan wortel, roti yang sederhana dan sehat ini akan memberikan keceriaan di setiap hidangan.
UKURAN PENYAJIAN
6
WAKTU YANG DIPERLUKAN
Persiapan: 30 menit
Memanggang: 25 menit
Total waktu tunggu/istirahat:
1 jam 30 menit
SARAN PENYAJIAN
Dengan sup hangat dan mentega atau sebagai sandwich
Adonan (per warna) | Jumlah |
---|---|
Persiapan roti gulung warna satuan | 150g |
Starter poolish | 80g |
Ragi kering instan SAF-INSTANT™ Merah | 3 sendok teh |
Gula | 5g |
Tepung roti | 340g |
Garam | 5g |
Starter Poolish (per warna) | Jumlah |
---|---|
Air | 40ml |
Tepung biasa | 40g |
Ragi kering instan SAF-INSTANT™ Merah | 1/8 sendok teh |
Persiapan Roti Gulung Warna-Warni | Jumlah |
---|---|
Kuning - Labu (iris) | 150g |
Air | 150ml |
Ungu – Ubi jalar ungu (iris) | 150g |
Air | 150ml |
Hijau - Jus pandan | 150ml |
Merah Muda - Buah naga yang dihaluskan | 150g |
Jingga – Jus wortel | 235ml |
Starter Poolish
Kuning – Labu
Ungu – Ubi jalar ungu
2. Dinginkan pure ubi jalar ungu di dalam lemari pendingin.
Watch the recipe video here.