Saf-instant-logo
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
Menu
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Bahasa
    • English
Saf-instant-logo
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
Menu
  • Jajaran Saf-Instant
  • Recipes
  • FAQs
  • Artikel
  • Hubungi Kami
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Bahasa
    • English

Home > Recipes > Roti Buah Dan Kacang Nordik

Roti Buah Dan Kacang Nordik

Roti Nordik asli secara tradisional diisi dengan kacang-kacangan, biji-bijian dalam jumlah banyak dan populer digunakan sebagai roti sandwich. Kami memberi sentuhan baru pada resep ini dengan manis alami dari madu, buah-buahan dan rasa kacang.

image-feature.jpg

UKURAN PENYAJIAN

10

image-feature2.jpg

WAKTU YANG DIPERLUKAN

Persiapan: 15 menit
Memanggang: 60 menit
Total waktu tunggu/istirahat:
1 jam 5 menit

image-feature3.jpg

SARAN PENYAJIAN

Iris menjadi irisan-irisan tipis untuk disajikan

BAHAN

AdonanJumlah
Tepung terigu750g
Tepung gandum hitam (rye)750g
Air1125ml
Garam27g
Ragi kering instan Saf-instant® Red9g
Magimix® Red (Opsional)5g
Livendo® F20030g
Madu75g
Campuran Buah & KacangJumlah
Buah ara120g
Cranberry120g
Aprikot120g
Ceri150g
Hazelnut panggang200g

PRODUK UNGGULAN

Saf-instant® Merah

MENYIAPKAN ADONAN

  1. Masukkan semua bahan adonan ke dalam mixer.
  2. Aduk selama 8 menit pada kecepatan rendah.
  3. Pada akhir pencampuran, tambahkan buah dan kacang.
  4. Suhu adonan akhir harus sekitar 25˚C.
  5. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dan diamkan selama 5 menit pada suhu ruangan.

MEMBENTUK

  1. Bagi adonan menjadi 10 bagian, masing-masing sekitar 350g.
  2. Masukkan setiap adonan ke dalam cetakan individu dan pastikan untuk meratakan permukaannya.
  3. Diamkan adonan selama sekitar 60 menit pada suhu 25˚C.

MEMANGGANG

  1. Panaskan oven dengan suhu 250˚C dan panggang selama 60 menit
  2. Turunkan suhu ke 200˚C dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Sisihkan roti hingga dingin sebelum diiris untuk disajikan.

 

*Untuk bahan opsional, silakan sesuaikan waktu mengaduk dan istirahat jika bahan-bahan tersebut tidak disertakan waktu memanggang.

Saf-instant-logo

Professional

  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g

Home Baking

  • Saf-instant® Gold 11g
  • Saf-instant® Gold 11g

Available at:

  • Tokopedia
  • Shopee
  • BliBli

Support

  • FAQs
  • Hubungi Kami
  • FAQs
  • Hubungi Kami

Change locations

  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • Country
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • © Saf-instant®
  • 2025
  • Legal notice
We use cookies to ensure that we give the best browsing experience on our site and to analyze site traffic anonymously. Accept Reject Learn more
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
SAVE & ACCEPT