Roti untuk segala acara. Roti keju yang aromatik ini sangat cocok sebagai roti sandwich, dicelupkan ke dalam sup hangat atau dinikmati begitu saja dengan mentega.
UKURAN PENYAJIAN
4
WAKTU YANG DIPERLUKAN
Persiapan: 30 menit
Memanggang: 30 menit
Total waktu tunggu/istirahat:
1 jam 20 menit
SARAN PENYAJIAN
Sajikan dengan ham dan sayuran untuk hidangan yang lengkap
| Adonan | Jumlah |
|---|---|
| Minyak truffle | 10g |
| Minyak biji anggur | 10g |
| Air | 200ml |
| Starter | 50g |
| Gula | 5g |
| Ragi kering instan Saf-instant® Red | 11g |
| Tepung rasa Mediterania (campuran tepung herba Jerman) | 25g |
| Tepung roti | 275g |
| Garam | 1 sendok teh |
| Keju (jenis apa saja) | 1 blok |
| Starter | Jumlah |
|---|---|
| Air | 30ml |
| Tepung Roti | 30g |
| Ragi kering instan Saf-instant® Red | 2g |
| Topping | Jumlah |
|---|---|
| Peterseli Italia atau peterseli Inggris | Sesuai selera |