Ringan, empuk, lembut dan kaya akan cokelat. Brioche 3 cokelat yang penuh dengan butir-butir cokelat ini wajib Anda coba untuk roti rumahan yang lezat. Sangat cocok untuk sarapan atau camilan manis dan pastinya menjadi favorit anak-anak maupun orang dewasa!
UKURAN PENYAJIAN
15
WAKTU YANG DIPERLUKAN
Persiapan: 40 menit
Memanggang: 22 menit
Total waktu tunggu/istirahat:
3 jam
SARAN PENYAJIAN
Sangat cocok untuk sarapan atau camilan di sore hari
| Adonan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 1000g |
| Telur | 620g |
| Garam | 18g |
| Gula | 150g |
| Ragi kering instan Saf-instant® Emas | 20g |
| Magimix® Softness (opsional) | 10g |
| Livendo® BD100 (opsional) | 30g |
| Mentega | 300g |
| Butiran cokelat hitam | 60g |
| Butiran cokelat putih | 60g |
| Butiran cokelat merah muda | 60g |