Anda penggemar brownies dan brioche? Brioche brownies cokelat kami merupakan kombinasi yang sempurna antara brownies yang kaya cita rasa dengan brioche yang lembut.
UKURAN PENYAJIAN
47
WAKTU YANG DIPERLUKAN
Persiapan: 50 menit
Memanggang: 18 menit
Total waktu tunggu/istirahat:
1 jam 55 menit
SARAN PENYAJIAN
Cocok untuk sarapan atau camilan di sore hari.
| Adonan Brioche | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 1000g |
| Telur | 650g |
| Garam | 18g |
| Gula | 150g |
| Ragi kering instan Saf-instant® Emas | 22g |
| Magimix® Softness (opsional) | 10g |
| Mentega | 500g |
| Adonan Kakao | Jumlah |
|---|---|
| Adonan brioche | 400g |
| Bubuk kakao | 30g |
| Mentega | 40g |
| Madu | 20g |
| Brownies | Jumlah |
|---|---|
| Cokelat hitam (kakao mini 70%) | 125g |
| Mentega | 110g |
| Telur | 150g |
| Gula | 125g |
| Tepung | 75g |