Kombinasi cranberry dan pistachio yang menggoda memberi Anda sedikit rasa getir dan kacang di setiap irisannya. Roti dengan cita rasa buah dan kacang ini juga sangat cocok sebagai hadiah pesta buatan sendiri atau sebagai hidangan penutup pada perayaan.
UKURAN PENYAJIAN
4
WAKTU YANG DIPERLUKAN
Persiapan: 10 menit
Memanggang: 40 menit
Total waktu tunggu/istirahat:
1 jam 30 menit
SARAN PENYAJIAN
Sangat cocok disajikan bersama kopi
| Adonan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Roti | 700g |
| Tepung Serbaguna | 300g |
| Air | 450ml |
| Kulit Jeruk | 80g |
| Cranberry kering | 200g |
| Shortening (Mentega putih) | 80g |
| Garam | 15g |
| Susu Segar | 100g |
| Gula | 180g |
| Perisa Jeruk | 10g |
| Ragi kering instan Saf-instant® Gold | 11g |
| Baker’s Bonus® RS190 | 5g |
| Magimix® Green | 4g |
| Isian Mentega Pistachio | Jumlah |
|---|---|
| Mentega Tawar | 250g |
| Gula | 150g |
| Tepung | 50g |
| Kacang Pistachio Cokelat | 150g |
| Pistachio Halus | 50g |
Watch the recipe video here.